La Cirugía Plástica y Reparadora constituye una especialidad destinada al tratamiento quirúrgico de pacientes que requieren reconstrucciones, reparación de ciertas estructuras de cobertura y soporte, procesos malformativos, y secuelas de procesos adquiridos. La Cirugía Plástica y Reconstructiva se aplica de esta forma a determinadas patologías congénitas y adquiridas, que afectan a la cobertura cutánea, a la forma corporal y a la función de determinadas estructuras. Por ello comparte el terreno con varias especialidades quirúrgicas.
Los aspectos que singularizan esta disciplina frente a otras son, por una parte, la finalidad reconstructiva en cuanto a cobertura y función, y por otra, los principios que utiliza. La movilización y transferencia de tejidos, tanto la modificación estructural y/o estética de ciertas estructuras y regiones anatómicas, caracterizan la labor del cirujano plástico.